Lo Scorfano rosso è un predatore marino che si nutre di vari animali marini. Vive in prossimità dei fondali marini, dove si mimetizza con l'ambiente circostante e si avvicina alle prede. Lo scorfano rosso può raggiungere i 50 cm e pesare oltre 5 kg, con una grande bocca che rappresenta gran parte del corpo. Come suggerisce il nome, questo pesce è caratterizzato da un colore che va dal rosso al marrone rossastro e presenta numerose escrescenze e sPikes che sporgono dal corpo. Gli sPikes situati sul dorso sono dotati di ghiandole velenose e sono dolorosi se trafitti. Secondo le statistiche, gli Scorfani rossi del peso di 0,5 kg sono comunemente pescati nell'Adriatico; la loro carne, tuttavia, ha un alto valore di mercato.