Huchen (Hucho Hucho)

Huchen eller "Donaulax" har sitt ursprung i floden Donau och floderna i Donaubäckenet. Den är en del av öringfamiljen som också lever i dessa floder. Förr i tiden var populationen av huchens stor, men numera har förhållandena förändrats. Genom att förstöra miljön, bygga dammar i floderna och överdrivet fiske har populationen blivit hotad. Fiskeklubbar och fiskeföreningar gör sitt bästa för att bevara detta magnifika rovdjur, och med hjälp av utplantering av fisk och många strikta regler är huchens framtid i goda händer.

Huchen har en typisk slank kropp som är typisk för rovdjur i floden. Den har vissa gemensamma egenskaper med marmoröring, t.ex. ett stort huvud som utgör nästan ¼ av kroppen. Den har mycket vassa tänder och en stark mun. Huchen kan bli 1,5 meter lång och väger upp till 50 kg, men i berättelser från nästan hundra år sedan rapporteras om fångster av huchens som väger mer än 50 kg. Huchen har färger från svart till nästan vitt. Om man börjar på ryggen är det en blandning av grå, bruna och gröna färger, vilket också beror på den miljö där huchen lever. Sidorna är mycket ljusare, ljusgrå färg och mycket blanka - de tenderar att bli ännu mer blanka med åldern eller under lek. Buken är vit till mycket ljusgrå färg. Fenorna har också en viss gråaktig färg på sig. Hela kroppen har många ojämnt formade svarta fläckar.

Vuxna hökar äter andra fiskar, ibland även andra floddjur och insekter. Mindre fiskar tenderar att äta med små djur som lever i flodbädden och med andra fiskars ister.

Huchen blir mogen under sitt fjärde eller femte år och är då 65-70 cm lång. Den leker i april, när vattnet har en temperatur på 5-10 grader. Leken är mycket intressant, honan gräver ett hål i grusbotten i floden och lägger äggen där. Leken sker vanligtvis i mindre bäckar, där de unga huchen också brukar stanna tills de blir mogna, sedan vandrar de in i de större floderna där deras föräldrar bor. Redan minsta störning i vattnet ändrar lekens gång och Huchen kan inte leka. På senare tid är de stora problemen dammar och vattenkraftverk, eftersom de skär av Huchen från lekområdena. Huchen är en endemisk art som endast lever i Donaubäckenet. Den har befolkats i andra områden, men utan framgång. I Slovenien finns den i Sava Bohinjka, Sava, Savinja, Ljubljanica, Krka, Drava och Kolpa.

Förr var fisket efter Huchen förbehållet privilegierade personer. Först under de senaste decennierna har det blivit en fisk som alla kan försöka fånga. Som fiskart är den mycket utmanande att fånga och det är därför den har fått smeknamnet "fisken med tusen kast" . Den kan fiskas med spinn- eller till och med flugteknik, om flodernas struktur tillåter det. Några av de bästa platserna för huchen i Slovenien finns på floderna Sava och Sava Bohinjka. Huchen är inte en så vanlig art i våra vatten och är utrotningshotad, vilket är anledningen till att det finns kvoter för hur många fiskar som får tas varje år. Säsongen för Huchen pågår från början av oktober till mitten av februari.